Тағам

Пицца пісірудің 5 құпиясы

- massaget.kz

Пицца — әлемдегі ең танымал тағамның бірі. Оны дайындаудың еш қиындығы жоқ секілді көрінеді. Бірақ кей пиццерияға дәмді пиццасы үшін қайта-қайта барғымыз келеді, ал кей жерден оралмастай болып шығамыз. Ендеше, нағыз пицца пісірудің құпиялары қандай?

1. Қамыр бір тәулік тұруы керек

Пиццаның қамырын ашытқы, ұн және судан дайындайды. Бастысы, қамырды 24-48 сағатқа қалдыру керек. Сол кезде пиццаның қамыры үлпілдек және жұмсақ болады.

2. Моцарелла ірімшігін қолдану

Моцарелла — балқу кезінде пиццаның ...


Ұсынамыз