Вкусняшная скумбрия без коптильни за 3 минуты

Мало кто откажется от кусочка копченной скумбрии. Нежное мясо, без косточек, да с картошечкой! Ммммм – вкусняшка… Рассказываю способ, как приготовить такую рыбку всего за 3 минуты, ни коптильни, ни «химии» не потребуется.

Необходимы:

• Скумбрия (небольшая) 1 шт;

• Луковая шелуха – на глаз, 5-6 горстей;

• Соль – 5 ст. л.;

• Вода – 1л.

У рыбки срезаем голову, хвост, вынимаем потроха.

Луковую шелуху ненадолго замачиваем в воде, а потом ставим на огонь. Добавляем соль и доводим до кипения. Кладем ту...