Еда

"Самый опасный" сыр в мире

- dknews.kz
"Самый опасный" сыр в мире

Кишащий личинками сыр, считается самым опасным, но почитаемым среди любителей

"Самый опасный" сыр производят на итальянском острове Сардиния, который стоит посреди Тирренского моря. Таким он был назван в 2009 году в Книге рекордов Гиннесса, передает Деловой Казахстан.

CNN

Сыр "casu marzu" производят пастухи острова Сардиния. А делается он просто – мухами, которые откладывают свои яйца в трещины сыра.

Личинки вылупляются, пробираясь через пасту, переваривая белки в процессе и превращая прод...