Еда

Просто и доступно: «Сало в рассоле» – идеальная закуска

- mgorod.kz
Просто и доступно: «Сало в рассоле» – идеальная закуска

Эта закуску так любят в моей семье, что готовить приходится очень часто и сразу много.

В кастрюлю наливаем воду, добавляем соль и доводим до кипения.

За это время нарезаем сало. Обычно я подбираю кусочек шириной примерно с высоту литровой банки. Нарезаю такой кусочек поперек, на несколько кусочков, так, чтобы удобно было засовывать в банку.

Когда сало в банке (НЕ забивайте банку плотно), в каждую добавляем по 2-3 зубчика чеснока, по 1 лаврушки, и по несколько горошин черного перца.

Заливаем это ...