Еда

Откуда взялся шашлык, или несколько интересных фактов об этом блюде и один рецепт от всемирно-известного повара

- mgorod.kz
Откуда взялся шашлык, или несколько интересных фактов об этом блюде и один рецепт от всемирно-известного повара

Наверное, только ленивый ничего не слышал о шашлыке и никогда его не пробовал.

Даже классики воспевали это блюдо, например Александр Дюма, считается первым писателем, восславившим шашлык которым его угощали на Кавказе, а Александр Пушкин посвятил ему свои строки.

Несмотря на то, что шашлык все привыкли считать блюдом кавказской кухни, историки утверждают, что свое начало шашлык берет в кочевых племенах. Именно люди кочевья придумали мелко резать мясо и поджаривать его на прутьях (так оно жаритьс...