Еда

Лимонный курд с кокосом: простой рецепт необычного десерта

- mgorod.kz
Лимонный курд с кокосом: простой рецепт необычного десерта

Это блюдо необычно не тем, что вкусно и полезно, а тем, что его можно использовать, как крем. В Британии этот десерт очень популярен.

Чтобы его приготовить вам необходимо взять 1 лимон, 5 яиц, по 100 граммов сахара и кокосового масла.

Для начала очистите цедру с лимона, выжмите из него сок и при необходимости процедите. Цедру натрите на тёрке, яйца разделите на белки и желтки.

Смешайте в кастрюльке сок, цедру, желтки, сахар и масло кокоса, перемешайте до однородности и поставьте на водяную бан...