«Индекс оливье»: сколько стоит приготовление новогоднего салата в Центральной Азии?

Чтобы подготовить «индекс оливье», мы собрали свежие цены на продукты в супермаркетах Алма-Аты, Бишкека, Душанбе и Ташкента. Для расчетов мы выбрали продукты средней ценовой категории и не учитывали скидки.

Полученный результат вы можете увидеть на картинке.

Далее берем один из рецептов приготовления новогоднего салата. После долгих споров мы в редакции выбрали этот. Стоимостью горчицы и соли мы пренебрегли.

С учетом цен на продукты на 4 порции получился следующий результат.

Дороже всего оливье ...