Еда

Борщевая заправка на зиму: проверенные рецепты

- nur.kz
Борщевая заправка на зиму: проверенные рецепты

Борщ — сложное блюдо из множества овощей, которые требуется очистить, измельчить, термически обработать, прежде чем добавить в бульон. А если осенью законсервировать овощи, такая борщевая заправка на зиму сэкономит уйму времени. К тому же в ней сохранится урожай овощей, которые иначе бы просто пропали или потеряли свои качества.

Борщевая заправка на зиму со свеклой и морковью

Знаменитый борщ из украинской национальной кухни готовим с большим количеством овощей. А если у вас заготовлена с осени б...